Resep Mie Tite

Daftar Isi

Berikut adalah resep untuk membuat Mie Tite, hidangan khas yang lezat dan mudah dibuat:

Bahan-Bahan:

- 200 gram mie telur atau mie kuning

- 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil

- 2 butir telur, kocok lepas

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah wortel, iris tipis

- 100 gram sawi hijau, potong-potong

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt minyak wijen

- Garam dan merica secukupnya

- 2 sdm minyak goreng untuk menumis

- Air untuk merebus mie


Cara Membuat:

1. Persiapan Mie:

   - Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.

2. Menumis Bahan:

   - Panaskan minyak goreng dalam wajan.

   - Tumis bawang putih hingga harum.

   - Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna dan matang.

3. Menambahkan Sayuran:

   - Tambahkan wortel dan sawi hijau, tumis sebentar hingga sayuran layu.

   - Tuang telur kocok, aduk cepat hingga telur matang dan tercampur rata dengan bahan lainnya.

4. Menyatukan Bahan:

   - Masukkan mie yang telah direbus, aduk rata dengan bahan-bahan di wajan.

   - Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

   - Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.


Penyajian:

   - Angkat dan sajikan Mie Tite di atas piring saji.

   - Taburi dengan irisan daun bawang untuk menambah aroma dan rasa segar.

Selamat menikmati Mie Tite yang lezat dan gurih! Jika ada pertanyaan atau butuh bantuan lebih lanjut, silakan tanya.

Posting Komentar